Il primo pub galleggiante a pedali della Moldava è stato lanciato nel 2019, unendo la rinascita della birra artigianale di Praga con un telaio di bici-barca belga che ospita sedici passeggeri attorno a un sistema di spillatura centrale.
Gli operatori della beer bike sull'acqua a Praga ormeggiano a Nábřeží Ludvíka Svobody, un quarto di chilometro a nord del Ponte Mánes, dove il fiume si allarga e il traffico portuale si dirada. Il pescaggio dell'imbarcazione è di quaranta centimetri; il suo scafo a pontone libera le storiche pile in pietra della Moldava di un metro con l'acqua bassa, consentendo il passaggio sotto il Ponte Čech e il ritorno senza dover invertire la rotta.
Il diritto marittimo ceco classifica l'imbarcazione come imbarcazione da diporto a propulsione manuale, esente da licenza per il motore ma vincolata da un limite di velocità di sei nodi e da una finestra di navigazione solo diurna che si estende fino al crepuscolo civile tra maggio e settembre. Ogni barca trasporta un capitano autorizzato che timona da una postazione fissa a centro barca; i passeggeri occupano dieci postazioni a pedali disposte in due file, con gli ospiti che non pedalano seduti su panchine a prua e a poppa. La spina attinge da un fusto da cento litri stivato sottocoperta: gli operatori riforniscono Pilsner Urquell, Kozel o Staropramen a seconda degli accordi di vendita all'ingrosso rinnovati trimestralmente. I tour in barca a pedali per birra a Praga partono ogni novanta minuti dalle 08:45, con l'ultima corsa che parte alle 20:45 per garantire il rientro prima del coprifuoco portuale delle 22:15.
Il percorso segue un anello di tre chilometri: a nord oltre l'argine di Holešovice, un lento arco sotto la struttura in ferro in stile art nouveau del Ponte Čech, poi verso sud lungo il lungofiume della Città Vecchia, dove gli archi gotici del Ponte Carlo incorniciano la sagoma del Castello di Praga sulla collina occidentale. Pedalare genera slancio in avanti ma non velocità: la barca va alla deriva a passo d'uomo, la sua scia è un delicato motivo a V che si dissipa prima di raggiungere le banchine in pietra. Nelle serate estive il fiume ospita settanta imbarcazioni da diporto; il profilo del pub a pedali, un ponte ombreggiato da un tendalino circondato da turisti che pedalano, attira grida dall'argine e clacson dai taxi acquatici di passaggio. La corrente della Moldava è più forte ad aprile e maggio, quando il disgelo dai monti Šumava gonfia il fiume di un terzo; i capitani compensano angolando il timone di cinque gradi controcorrente, una correzione invisibile ai passeggeri ma evidente nella traiettoria diagonale della barca attraverso l'acqua. I biglietti per la beer bike sull'acqua a Praga includono consumazioni illimitate; i gruppi consumano in media dodici litri per crociera di novanta minuti, un tasso di consumo che si allinea con le cifre pro capite ceche e garantisce che i fusti si svuotino pochi minuti prima dell'attracco.
1 h 30 min
